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| 자연산 물회 |
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| 조회수 : 2412명 |
| 어부들이밤새술을푼속을달래려고새벽출어를나가기전에요기삼아먹던음식이다.
바다에서갓잡아올린자연산가자미,오징어,해삼등에각종야채와초고추장이어우러져서
담백하고신선한맛을느끼게한다. |
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| 털게찜 |
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| 조회수 : 1111명 |
| 푸른동해바다에서볼수있는털게는표면에털이보송보송나있으며혀에서느껴지는
하얀속살의담백한맛은먹어본사람만이알정도로맛있다.
밥한술을떠서등껍데기에 넣고 내장과 함께 비벼 먹는 맛도 일품이다. |
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| 고성막국수 |
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| 조회수 : 981명 |
| 고성특유의동치미로육수맛을내서개운한고성막국수는얼음이둥둥떠있고굵직한무가
먹음직스러운 동치미를떠서국수에부어먹는데그맛이담백하다.
구수하고진한맛을보고싶다면편육을시켜막국수와함께즐기면된다. |
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| 도치두루치기 |
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| 조회수 : 606명 |
| 도치두루치기는겨울철별미중의하나로잘익은김장김치를넣고끓이면얼큰하고개운한데,
소주안주와매운탕거리로먹으면그만이다.심퉁이라고도불리는
도치는일반생선과는달리살이연하고뼈도그냥씹어먹을수있다. |
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| 토종흑돼지 |
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| 조회수 : 597명 |
| 토종돼지고기는지방이적고다른영양소가많아담백하고,고소하며쫄깃쫄깃하다.
다른육류에비하여단백질,비타민B군이많이포함되어있을뿐아니라
인,칼륨,철분,메치오닌성분도많다. |
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*담당자 : |
관광문화체육과 |
이메일 : |
webmaster@goseong.org |
갱신일자 : |
2007-04-18 |
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